重庆记录【江湖菜◎饭江湖】
去重庆之前都没听说过江湖菜，得小伙伴情报才赶去一堵真容。去的是当地最著名的“饭江湖”，结果找店的过程就像入了江湖，糊里糊涂。
百度显示此饭店在江边，可我们明明根据导航走到过江大桥边了，地图上却还定位我们离江边好远。问了几个路人，都是随手指给我们一个方向，于是也只得将信将疑朝前走着，偏离了百度给出的路线。再走一会才发现，原来此时我们在山顶，到江边虽然直线距离很近，却要找地方下山。最后找到这一处楼梯，抖得很，两边却都是小区，坐满乘凉的老人以及来回奔跑玩耍的孩子，实在佩服。到达江边也没见着什么像样的店，只能继续定个位走走看。
直到走到路边一处略破旧的木楼梯口，才见到路人，是一个刚上小学的女孩。同伴直觉此处既是饭店入口，便问那女孩。她打量我们许久，一言不发，反而转身跑上楼梯。直到楼梯转角，又突然停下来，朝着底下的我们用超响亮的重庆话大喊一声“饭江湖”！
啊呀，这一幕不能更像武侠小说里，流浪的旅人来到某派山庄下，四下寂静，只见一红衣幼儿立于山门之下，旅人虽自己实力不济，但一件那小儿便知其非一般凡人。能否进得山门，还得看这小儿意思。（以下省略三千字）……总之，我们总算找到了饭店啦！它真是立于山腰之上，只有一条木梯蜿蜒连接，室内地方不搭，室外一条长长的露台坐满客人，真真人声鼎沸。
要说这菜有什么稀奇，倒也不是。两道大菜，一道辣椒鳝鱼，一道水煮肉片，几乎不辣，同主打的土豆泥等菜都是主打咸鲜，盐的咸，味精的鲜。鳝鱼量不多，肉片挂浆太厚，总之乏善可陈。但是，这顿饭的氛围无疑是近期吃过中极好的。饭店时刻满座，客人大多是同事朋友聚餐，重庆人性格豪放，隔壁几桌的职业学历我们几乎都弄了个明白。老板娘热情，跑东跑西，看我们热还送上四把大蒲扇，我们四人奇扇的场景也是颇为壮观，以致进出的食客都忍不住对我们说笑上几句。这样的氛围下，自然是无酒也自醉了。捧着大茶碗，喝起大碗茶，只想侃大山到天明。我们管这叫“带你快乐带你飞”。